月別アーカイブ: 2020年12月

腫瘍摘出

昨日、娘が入院した。
右胸にできた線維腺腫の摘出手術を受けるためだ。
今朝8:00に女房と病院に到着
8:45手術室に向かって

10:30過ぎに終了した。
無事摘出できたようだ。
200ml程の容器の8割ほどの体積の腫瘍だった。
良性で本当に安心した。
本人も心配だったであろう。
スッキリ回復を願う。
そして、明日退院であるという。
医学の進歩なのか
ダメージを少なくオペしてくださった先生に感謝する。
冬休みをゆっくり自宅で過ごしてほしい。

術中7Fのラウンジらしきところで待たせてもらった。

本棚があってちょっと見てみると

私の出身高校の先輩の書いた

40年ほど前の小説があるではないか

誰が置いていったのか

懐かしく読ませていただいた。

ほろ苦い思い出にキュンとなる。

気まぐれにケーキ作りました。

まずはスポンジから

メレンゲ作ります。

ここが一番の肝

少しの油分も水分もだめです。

白身がしっかり角立ったら

黄身も入れて泡立てます。

小麦粉混ぜて方に流し込みます。

2ホール焼きます。

140℃で50分ほど焼きます。

バニラのいい香り

冷めたらデコレーションです。

イチゴ載せました。

中は黄桃とチョコ

甘さたっぷり

ガテマラの浅煎りのコーヒーの

マスカットのような酸味と合うはず

今コーヒー淹れています。

部屋の中いい香りでいっぱい。