9/17に干した柿

そろそろいい感じ

素朴で上品な甘み

刻んで

パウンドケーキに入れてみようかな

なーんてひらめいた。

無塩マーガリンをホイップ

砂糖加えてしっかりホイップ

卵を少しずつ加えてホイップ

しっかりホイップ

バニラエッセンス入れてしっかり混ぜて

小麦粉加えて

さっくり軽く混ぜて

干し柿入れて

型に入れて

中央を凹ませて

170℃のオーブンで

45分ほど焼きます。

途中表面に切り込み入れて

焼き上がりました。

粗熱取れたら

溶かしたジャムをコーティングして

ラップで包んで

冷蔵庫で寝かします。

早く食べたい！