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手賀沼ひまわりフェア・種取り体験に参加しました。

ママ、、、

動画もありますよ。

手賀沼横のひまわり畑
はさみで切って収穫します。
種が熟した大きいのを選んで
種以外できるだけ畑に落としていきます。
よく実っています。
あっという間にカゴいっぱいです。
採れたての種はしっとりしています。
2日ほど干したものを絞ってみました。
本来は乾燥させて冬の乾燥時期に絞るそうです。
種を取り外します。
金網にこすりつけて外します。
ゴリゴリ取れます。
大きなゴミは手で取り除きます。
芋虫もつれてきました。
「唐箕(とうみ)」穀物から秕(しいな)・籾(もみ)などを吹き分ける道具です。
風力で種とゴミを分けます。
ゴザの上で天日干しします。
種の量の二割が採取できるオイル量らしいです。

「ブーランジェリーカフェ ペジーブル」で、ひまわりオイルをバタールにつけて試食しました。さっぱりとした切れの良いオイルです。

昨年絞った「手賀沼産ひまわり油」を使ったケークサレを頂きました。

啓太が帰ってきた。

パパ、

コロナ禍の中バンドの練習を半年ぶりに行った。

夕方練習終わって帰宅したら

啓太が帰っていた。

これまた半年ぶりぐらいの帰宅です。

頑張っていたね

おかえりなさい。

お好み焼きを焼きながら

久しぶりに家族で食べました。

妹の優子はブルートゥースイヤホンを

啓太にもらって

喜んでいました。

女房と医者に行きました。

パパ

4週間目の通院です。

曇り空なので自転車で行きました。

7月だというのに涼しく快適

風にあたっていると肌寒く感じます。

山形県でも最上川の氾濫が起きてしまいました。

コロナや自然災害で地球上は危機的状況です。

アッコの病状は順調に回復してくれています。

また四週後に受診します。

薬を飲んで症状改善です。